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Terminée le 01/05/2018
6 180€ sur 3 000€
 

206%

109 soutiens
 

LE PROJET                                                                                             

Une Brasserie pas comme les autres ! 

Imaginez-vous dans votre restaurant ou votre bar/cave à bières préféré... Ou encore faisant vos courses dans votre boutique bio habituelle... Ou tout simplement à l'apéro chez des amis... Quand soudain apparaît devant vous, une magnifique bouteille, à la promesse alléchante: vous faire découvrir des bières et des limonades artisanales, aux saveurs surprenantes.  

La Sterne souhaite prendre son envol, depuis son garage vers un local professionnel et compte bien vous faire découvrir son univers et ses créations !  

Grâce au travail de producteurs locaux et de ses partenaires, la Brasserie Sterne&Mousse trouve quotidiennement son inspiration et sa créativité au plus près de la nature : ortie, romarin, noix, carotte... (Oui, oui nous parlons toujours de bières!).


La philosophie et le concept Sterne&Mousse
  • Une volonté de privilégier les circuits courts, aussi bien dans l'approvisionnement que dans la distribution
  • Une démarche éco-responsable, avec l’ambition de produire des bières respectueuses de l'environnement, en limitant notamment les consommations d’eau et d’énergie :

        - les labellisations Bio et Nature & Progrès seront visées, pour offrir aux clients des produits de qualité et sains,

        - souhait de privilégier des fournisseurs d'énergies responsables (Mint Energie) et de limiter l'empreinte carbone de la microbrasserie en effectuant les livraisons avec un véhicule hybride,

        - volonté de limiter les déchets ( des objets promotionnels et réutilisables : écocup, tote-bag...), utilisation de bouteilles consignées..., sera mise en place dès lors que la Sterne se sentira confortablement installée dans sa production et son marché. 

  • Une valorisation des déchets (drêches de brassage) : les résidus de céréales serviront à la production de compost (et à la création d'un cercle vertueux avec les producteurs locaux), ainsi que de nourriture pour les animaux voisins. Ce n'est pas tout! La Sterne transformera également une partie de ces drêches en crackers, que vous pourrez savourer, lors d'une dégustation à la brasserie ou lors des ateliers de brassage (Comment? des ateliers de brassage??!!Oui, oui, la petite hirondelle des mers vous explique tout ça, juste après).

La philosophie et le concept de la brasserie reposent avant tout sur l'utilisation d'ingrédients aromatiques et amérisants, originaux et gustatifs (ortie, romarin...). Le houblon, utilisé pour ces mêmes propriétés, est très demandé et sa production française encore limité en bio. Une des raisons pour laquelle Sterne&Mousse modère (mais elle en met quand même, hein!!) son utilisation dans ses recettes. Pas de panique : pour les amoureux "d'hopy taste" et autres inconditionnels d'Indian Pale Ale (IPA), les vols migratoires de la Sterne vous promettent des saveurs houblonnées à chaque gorgée. 

Des bières et des limonades, mais pas que...

Un oiseau, des herbes, des légumes et du bio, d'accord..., mais concrètement qu'est ce que l'on boit?! 

  • une Pale Ale à l'ortie (blonde)
  • une Triple au romarin (style belge)
  • une Bière de blé au jus de sureau ("blanche" naturellement colorée et fruitée)
  • une Porter aux noix, et pas "à la noix", oui oui je te vois venir toi, petit rigolo! (brune)
  • une Limonade au naturel
  • une Limonade au jus de raisin


D'autres créations viendront compléter la gamme de la brasserie, les mois suivants l'ouverture et en fonction des saisons (IPA au jus de carotte, Limonade au citron, Blanche mentholée, Bière d'automne à la citrouille, Bière de Noël aux coings...).

La Sterne a plus d'un tour dans son bec, et vous proposera de venir brasser votre propre bière (une vingtaine de litres, à récupérer 15 jours après  le brassage). Les ateliers seront l'occasion de déguster la gamme avec et sans alcool de la brasserie, tout comme les fameux crackers! Une découverte des différentes étapes du brassage et quelques idées de recettes autour de la bière seront également partagées.  Rigolade et bonne humeur garanties !!

La "start-up brassicole"

Comme vous l'aurez sans doute compris, à l'heure où vous lisez cette page (en passant, un très grand merci pour l’intérêt que vous portez à ce projet !), la Sterne n'a pas encore pris son envol. En effet, notre hirondelle est toujours à la recherche d'un nid douillet et fonctionnel, pour pouvoir poser ses cuves, et ainsi brasser l'élixir tant attendu. C'est aujourd'hui l'une des dernières pierres à "l'édifice création", afin que ce projet puisse voir le jour.  

Pour en savoir plus sur le lancement des ateliers, ou tout simplement suivre l'envol de la Brasserie Sterne&Mousse, restez à l’affût des publications sur Facebook et Instagram (en plus de votre mail personnalisé, des postes vous informerons de la disponibilité de vos contreparties bien méritées : début des distributions prévu pour fin de l'été 2018). 

L'HISTOIRE DE STERNE&MOUSSE                                                     

Mais qui se cache derrière tout ça?

Antoine (29 ans)


Cuisinier dans la haute gastronomie, en France et en Scandinavie pendant une quinzaine d'années, je suis de retour sur mes terres natales : l'Anjou. Amateur de bières artisanales, et fortement influencé par la culture nordique pour laquelle la bière est une religion, cette passion a très vite soulignée une évidence dans ma reconversion professionnelle et mon ambition entrepreneuriale. Les deux mondes que sont la brasserie et la gastronomie, demandent tous deux: rigueur, créativité, connaissance et respect des produits. Et oui, le brassage n'est ni plus ni moins que de la cuisine, dans de très grandes casseroles ! De ces deux passions est né le concept des bières cuisinées

Ce projet mûrit depuis plus d'un an, année durant laquelle je me suis fortement investi, et ce afin de mettre toutes les chances de mon côté:

  • Brassage hebdomadaire, dans des conditions de brasserie professionnelle, pour pouvoir mettre au point les différentes recettes,
  • Différentes formations brassicole, sur la création et l'installation d'une micro brasserie et sa production, (brasserie la BABle Château de la bière)
  • Immersion et conseils, auprès de plusieurs brasseurs de la région des Pays de la Loire et de Copenhague (brasseries ZIG, Belle de Maine, BrusNørrebro Bryghus )
  • Lecture de multiples ouvrages de référence, fréquentation de forums et pages dédiés au brassage, tant amateurs que professionnels.

Mes différentes expériences professionnelles dans la restauration m'ont conduit à transmettre mon savoir faire. Les ateliers de brassage me permettront de continuer à vous transmettre ma passion !     

Mais la Sterne ne pourrait s'envoler seule. Afin de déployer ses ailes, elle lance cette campagne : que vous soyez amis, famille, conseillés professionnels, fournisseurs engagés...mais aussi vous, qui voulez bien croire au projet Sterne&Mousse ! A vous tous, un très grand merci ! 

Sollicités, ils suivent et accompagnent déjà le projet


Et l'oiseau, il vient d'où?

Je suis natif d'un petit village des bords de Loire, près d'Angers. Ce fleuve m'a toujours laissé admiratif et a, sans nul doute, déclenché chez moi une sensibilisation pour la nature en général, et une fierté pour ma région.

La Sterne est une petite hirondelle des mers migratrice, venant nicher sur les bancs de sable du fleuve, en période estivale. Emblème de la brasserie, elle a été choisie pour symboliser l’implantation, l'engagement et l'inspiration locale.  


L' OBJECTIF DE LA CAMPAGNE                                                           

Afin que la Sterne puisse réaliser son rêve et s'envoler définitivement, elle a besoin de pas mal de choses comme vous vous en doutez ! Actuellement, l'argent investi et emprunté est destiné à l'équipement (ligne de brassage), l’aménagement du futur local, le véhicule...

La brasserie ambitionne de produire 2500 litres par mois.


C'est bien beau, mais il faut conditionner tout cela maintenant !

Avec de tels quantités, l'activité d'embouteillage, d'étiquetage et de mise en carton sera la partie la plus chronophage de la production (et oui, le brasseur n'a que deux bras et deux jambes, veuillez excuser ses parents, ils ont pourtant fait de leur mieux !). Voilà le but de cette campagne: financer du matériel d'embouteillage semi-automatisé, afin de mettre en valeurs les produits Sterne&Mousse comme il se doit, mais surtout de consacrer le maximum de temps à élaborer de nouvelles recettes toujours plus innovantes et savoureuses. Ce gain de temps sera également consacré aux installations du lancement des ateliers de brassage, prévus dans les 6 mois suivants l'ouverture de la brasserie. 

La brasserie Sterne&Mousse tient avant tout à mettre en avant le pouvoir de liant social de la bière, en tissant des moments de partage avec ses consommateurs. Produire et vendre localement: le mot d'ordre de cette aventure ! 

Afin de passer moins de temps sur le conditionnement, et de me concentrer sur le goût et sur les consommateurs, je lance cette collecte de fonds. Grâce à votre générosité, ces fonds me permettrons d’investir dans les outils indispensables : une embouteilleuse/capsuleuse et une étiqueteuse.

Cette collecte comprend 3 paliers, me permettant d'atteindre l'objectif final: 

  • Un premier palier de 3 000€ : Ce palier financera seulement une partie de l'embouteilleuse/capsuleuse
  • Un deuxième palier de 5 000€ :  Ce palier financera la totalité de l'embouteilleuse/capsuleuse, mais pas l'étiqueteuse
  • Un troisième palier de 8 000€ : Ce palier financera l'étiqueteuse en plus de l'embouteilleuse/capsuleuse     

Voilà en image à quoi va servir votre investissement :

          


Cette brasserie sera un peu la vôtre. Alors, le brasseur et son acolyte d'oiseau comptent sur vous et vous remercient de faire partie de l'équipage de ce navire en construction !    


Actualités

Mai 2018

02 mai 2018

Big Up à vous tous ! La campagne de financement participatif vient de s'achever : 113 soutiens et 6 297 euros récoltés, un résultat qui dépasse largeme... En savoir plus

Avril 2018

26 avril 2018

To shuss jusqu'à dimanche ! Bonjour à tous, Nous sommes à 4 jours de la fin de la campagne de financement participatif : le 29 avril, c'est fini ! La Stern... En savoir plus

12 avril 2018

La Sterne à trouvé son nid ! Alors que la campagne bat son plein depuis plusieurs semaines, et cela toujours grâce à vous !La Sterne, pendant ce temps, longeai... En savoir plus

11 avril 2018

2EME PALIER FRANCHI ! Le deuxième palier est désormais atteint depuis hier soir ! Grâce à vous tous, la Sterne pourra bientôt faire joujou avec sa futur... En savoir plus

Mars 2018

25 mars 2018

Premier palier financé ! Quel démarrage ! Alors oui, si la Sterne vous a sollicité, c'est qu'elle vous savait formidables... Mais là, vous avez juste... En savoir plus

19 mars 2018

Maverick soutien le lancement officiel de la campagne Sterne&Mousse ! Un très grand merci à vous, qui avez déjà apporté votre soutien à la brasserie. Moussement votre.PS: Tom Cruise annonce égale... En savoir plus
02 mai 2018

Big Up à vous tous !

La campagne de financement participatif vient de s'achever : 113 soutiens et 6 297 euros récoltés, un résultat qui dépasse largement les rêves les plus fous de la Sterne  !


Un grand merci à toutes et à tous pour votre soutien constant, vos encouragements, vos relais !


Comme vous le savez, la Sterne a d'ores et déjà trouvé son nid durant la campagne. Mais le chemin est encore long pour pouvoir déguster les premières Mousses... Création de la société, fabrication des cuves, installation (aléas certain !)et le brassage bien-sûr vont encore demander quelques mois avant de pouvoir décapsuler les premières bouteilles. 


Qu'à cela ne tienne, la patience est une des qualités primordiales pour obtenir une bonne bière !


Vous serez donc informé par mail, aussitôt vos contributions (amplement méritées) disponibles : objectif fin d'été - début automne.  


D'ici là, le brasseur vous invite à suivre la création/l'évolution/l'installation et les premiers brassages via vos réseaux sociaux préférés : Facebook et Instagram. Et oui la Sterne est brasseuse ET connectée !


A très vite pour la suite ! :)


Et une nouvelle fois :  


26 avril 2018

To shuss jusqu'à dimanche !

Bonjour à tous,


Nous sommes à 4 jours de la fin de la campagne de financement participatif : le 29 avril, c'est fini ! La Sterne n'est désormais plus qu'à quelques battements d'ailes de son objectif final ! 

Et, à l'heure où elle vous écrit, vous êtes 91 à soutenir la création de la brasserie, et ça c'est GÉNIAL, INCROYABLE, ENTHOUSIASMANT !

C'est aujourd'hui et plus que jamais le moment d'activer vos réseaux, angevins et autres contrées lointaines mais pas que : les copains fans de nouveautés et d'apéros, les voisins et collègues soucieux de consommer local et bio, les assoiffés à la recherche de supers spots pour des limonades artisanales... Faites passer le mot autour de vous !


L'offre de parrainage est toujours valable, et ce jusqu'à la dernière minute de la campagne !

Afin d'encourager les contributions de "dernière minute" : toute nouvelle contribution qui se verra parrainée permettra aux deux parties concernées (parrain/marraine - parrainé/e) de voir sa contrepartie augmentée de bonus (par exemple, pour un abonnement bières, des bouteilles en plus).

Faites-en part à vos ami.e.s, après dimanche il sera trop tard !

Laissez un message sur Facebook ou sur la rubrique "Echanges" de la page Tudigo quand c'est fait, afin que les contreparties puissent être actualisées par la Sterne.


Encore une fois un grand merci à vous tous,


Avec votre aide, on va y arriver ! 


A bientôt,


Antoine et sa Sterne

12 avril 2018

La Sterne à trouvé son nid !

Alors que la campagne bat son plein depuis plusieurs semaines, et cela toujours grâce à vous !

La Sterne, pendant ce temps, longeait les bords de Loire à la recherche de son futur havre de paix, pour y construire son futur nid brassicole !

Elle est désormais fière et excitée, de pouvoir vous annoncer et ce après plusieurs mois de recherche, qu'elle a enfin trouvé local à ses pattes ! ;-)


Comme vous l'aurez surement compris avec ce flyer, "C'est Bio l'Anjou" est bien plus q'un local d'activités... Situé à Rochefort sur Loire, cette petite ville de charme, est traversée par la Loire et le Louet.

Ce tiers lieu regroupe différentes entreprises des métiers de bouche, toutes tournées vers la production locale, biologique et soucieuse de l'environnement.

Chacun possédera sa propre surface d'activité, tout en mutualisant un maximum avec ses "voisins" et aussi bien sûr pourquoi pas pouvoir se retrouver dans le jardin autour d'une bière ! La découverte de se lieu et de ses projets, bouillant d'envies de prendre leur envol (tel un nid d'hirondelles au printemps ;-) !), sonne comme un signe du destin...

Et oui, vous n'êtes sans doute pas sans connaître le passé (bien que toujours présent !) culinaire du brasseur, qui se fait une joie de bientôt pouvoir évoluer aux côtés de cuisiniers ! 

Voilà, la Sterne tenait à vous faire part de cette grande nouvelle dans l'avancement de son projet.

Et pendant ce temps là, la campagne continue... alors n'hésitez pas à continuer d'en parler autour de vous et pourquoi pas inviter vos amis Facebook à liker la page de la brasserie : Facebook / Tudigo/Sterne&Mousse

Une nouvelle fois une tonne de mercis à vous tous.

Belle journée à vous !

11 avril 2018

2EME PALIER FRANCHI !

Le deuxième palier est désormais atteint depuis hier soir !


Grâce à vous tous, la Sterne pourra bientôt faire joujou avec sa futur embouteilleuse. Capsuler ses créations et vous faire découvrir ou redécouvrir son univers.

Le 3ème palier est en cours (5 200 € à l'heure actuelle), objectifs 8 000 €, pour l'acquisition d'une étiqueteuse... 

                                            

Il reste 19 jours de campagne pour y arriver... le brasseur compte sur vous !

https://www.tudigo.co/don/brasserie-sterne-mousse-1

Un énorme MERCI à vous, les 83 soutiens, qui font de cette campagne une si belle réussite !


                                            

21 mars 2018

Premier palier financé !

Quel démarrage ! 

Alors oui, si la Sterne vous a sollicité, c'est qu'elle vous savait formidables... Mais là, vous avez juste été ÉNORME !   

La preuve en trois chiffres :
  • 8 jours depuis le lancement
  • 39 contributeurs
  • 100% du premier palier, soit 3003€

Alors même si cela ne sera jamais assez, à : 

Aurélia - Youri - Didier - Sylvie - Régine - Béné - Jennifer - Jérémy - Anouck - Pierrick - Florence - Romain S - Jo - Romain G - Sabrina - Céline - Alexandra - Chloé - François P - Hervé - Laura - Daphné - Gaëlle - Florian - Emmanuelle - Lucile - Thomas - Pascal - Bénédicte et Kalpesh - François B - Thierry - Antoine C - Marie-Claude - Laurence - Cécile - Ludovic - Anne-Laure

MERCI ! 

C'est un très beau démarrage qui booste et encourage la Sterne, encore plus qu'elle ne l'est déjà ! Tous vos soutiens rassure également la brasseur, mais ce n'est que le début... Les choses sérieuses commencent maintenant, et la petite hirondelle compte sur vous, plus que jamais pour communiquer sur le projet, la campagne et :

  Le deuxième palier : Cap sur les 5000€

Donc n'hésitez surtout pas , si ce n'est déjà fait, à partager le lien de la campagne : https://www.tudigo.co/don/brasserie-sterne-mousse-1

A très vite,

Antoine, sa Sterne et ses Mousses !

PS : Restez a l'à fût (de bières ou de limonades évidemment !) le piaf vous tiens au jus très rapidement de l'avancement du projet et vous prépare bien d'autres surprises...

  

19 mars 2018

Maverick soutien le lancement officiel de la campagne Sterne&Mousse !


Un très grand merci à vous, qui avez déjà apporté votre soutien à la brasserie. 

Moussement votre.

PS: Tom Cruise annonce également le feu vert pour les partages et la communication de la campagne auprès de tous vos amis ! 

  • Coraline

    La Pinte

    Coraline.B, il y a 196j
    50 €
  • Manon

    Manon.B, il y a 196j
    18 €
  • Mathias

    Le Galopin

    Mathias.O, il y a 196j
    12 €
  • Emilie

    La Chopine volante (pour les amis lointains de la Sterne)

    Emilie.P, il y a 196j
    30 €
  • Sandra

    La Pinte

    Sandra.G, il y a 197j
    100 €
  • Stéphane-Géraldine

    La Chopine volante (pour les amis lointains de la Sterne)

    Stéphane-Géraldine.L, il y a 197j
    30 €
  • Gaveau

    Le Demi

    Gaveau.L, il y a 198j
    25 €
  • Savignard

    La Pinte

    Savignard.A, il y a 198j
    50 €
  • Samuel

    La Chopine volante (pour les amis lointains de la Sterne)

    Samuel.M, il y a 198j
    30 €
  • Yannick

    La Pinte

    Yannick.B, il y a 198j
    50 €

Echanges

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Emilie.P , 196j

Bravo d’avoir mis en œuvre ton projet! J’espere Pouvoir un jour venir visiter! Bonne chance et bonne continuation! Émilie

1 réponse

 
 

Antoine.M , 195j

Merci beaucoup pour ce coup de patte ! La porte de la brasserie sera toujours ouverte pour les soutiens de la Sterne. Encore une fois merci, en espérant ce rencontrer autour d'une Mousse !

 

Gaveau.L , 198j

parrainé par Lulette Gaveau. Longue vie à Sterne & Mousse!!!

1 réponse

 
 

Antoine.M , 196j

C'est bien noté ! Merci beaucoup pour ces soutiens, en espérant ravir vos papilles tout bientôt !

 

Savignard.A , 198j

Bien joué Twanoo pour ta bière. Ton projet déchire.

1 réponse

 
 

Antoine.M , 198j

Merci pour le coup de patte Alex ! Au plaisir de bientôt pouvoir te faire découvrir le nouveau nid de la brasserie !

 

Samuel.M , 198j

pop pop Antoine! A defaut d'envoi, tu peux aussi passer quand tu veux en Ardèche m'apporter des bières :)! On a du brasseur artisanal au m² chez nous aussi. Bien des bises, Sam

1 réponse

 
 

Antoine.M , 198j

Merci à toi Sam ! Je note bien pour l'invitation alléchante, je vais tenter d'organiser une livraison pour le sud, mais rien de garantis ! Bises

 

Yannick.B , 198j

Aaaah ! la bise du brasseur !!

1 réponse

 
 

Antoine.M , 198j

Deux bises sont aussi possible ;-) ! Merci beaucoup à vous deux, en espérant vous croisez dans la région.

 

Pierre-alexis.F , 198j

Parraine par Tracy Lardeux. Bonne continution

 
 

Pierre-alexis.F , 198j

Parraine par Tracy Lardeux. Bonne continution

1 réponse

 
 

Antoine.M , 198j

C'est noté ! Merci beaucoup et à très vite.

 

Fabien.P , 198j

J'ai réussi à faire les fonds de tiroirs pour donner un coup de pouce à un si joli projet. A très bientôt pour savourer ces bières. Fabien

1 réponse

 
 

Antoine.M , 198j

Merci beaucoup Fabien pour ce très jolie "fond de tiroir", mais aussi pour ton interactivité sur FB ! En espérant pouvoir t’accueillir rapidement dans le nouveau nid et ainsi tous faire pour ravir tes/vos papilles. Antoine

 

Adélaïde.R , 198j

Super projet. Nous avons hâte de pouvoir consommer de la bière locale consignée. Nous avons pu découvrir votre projet grace à Alexis Godicheau. Au plaisir de déguster vos bières et de vous rencontrer. Adélaïde & Pierre fondateurs de Point Local.

1 réponse

 
 

Antoine.M , 198j

Merci beaucoup pour ce coup de patte ainsi qu'à l’intérêt que vous portez à ce projet ! En espérant ravir vos papilles et pouvoir se rencontrer. Antoine

 

Isabelle.P , 198j

Tout mon soutien pour cette belle aventure. Isabelle

1 réponse

 
 

Antoine.M , 198j

Merci beaucoup Isabelle et au plaisir de pouvoir t’accueillir à la futur brasserie prochainement !

 

Pierre-Alexandre.B , 201j

Yo ! Parraîné par Lucile Gaveau ! Santé !

1 réponse

 
 

Antoine.M , 201j

Merci beaucoup, le parrainage est bien noté et actualisé ! Au plaisir de ce voir à la future brasserie.

 

David.J , 203j

Très beau projet , j’ai hâte de pouvoir déguster tes bières ! Bon courage pour la suite de ton aventure .

1 réponse

 
 

Antoine.M , 203j

Merci à toi David, au plaisir de pouvoir t accueillir à la futur brasserie !

 

Micheline.R , 212j

Avec tous nos voeux de réussite !!!! Bisous bisous......

1 réponse

 
 

Antoine.M , 212j

Pleins de mercis à vous et hâte de vous accueillir à la futur brasserie ! Bisous

 

Antoine.D , 215j

Salut mon poulet, Hâte que la Sterne prenne son envol, et de la voir se poser à Copenhague dans peu de temps. Bise mon lapin, et bonne continuation dans ton projet. C'est super. Antoine, Izabela, Auguste et Grunde :)

1 réponse

 
 

Antoine.M , 215j

1000 Tak à toi ! Vivement la collaboration Fransk Brocante/Sterne&Mousse ! Des bises à vous quatre !

 

Christophe.R , 215j

T as intérêt à nous livrer des mousses pour l été mon petit salopard

1 réponse

 
 

Antoine.M , 215j

Et pourquoi pas venir les chercher !?

 

Magalie.A , 215j

Un petit geste pour participer à ta réussite, pleins de belles choses pour la suite bisous de nous 4 ???????? Christ Mag et les enfants.

1 réponse

 
 

Antoine.M , 215j

Merci beaucoup à tous les quatre pour le soutiens, et à très bientôt !

 

Béné.C , 216j

Allez bim! la sterne semble migrer rapidement du côté de la loire...elle doit sentir la bonne odeur des aromates...et la mousse pour être juste bien à son aise! ;) des bisous à mon brasseur préféré!

1 réponse

 
 

Antoine.M , 216j

Une nouvelle fois, merci à toi Benouche ! Et on guette l'arrivé du plus que jamais célèbre petit oiseau ! Bis

 

Julien.A , 216j

C’est avec plaisir que je participe à ta réussite pour ton projet! Félicitations à toi!

1 réponse

 
 

Antoine.M , 216j

Merci à toi Julien et au plaisir de te revoir dans la région !

 

Julie.S , 217j

Les chaleleins te souhaite plein de bonnes choses dans ce projet. Et que ça mousse !!! Bises Nugget et Julie

1 réponse

 
 

Antoine.M , 217j

En vous remerciant bien mes Seigneurs !

 

Régine.R , 218j

Bonne installation Antoine oui je veux la bise du brasseur à bientôt biz Régine

1 réponse

 
 

Antoine.M , 218j

Un grand merci à toi Régine, et la bise t’attendra à la futur brasserie avec tes mousses ! A bientôt

 

Anthony.R , 218j

Mon lapin... C'est peu mais je suis tendax en ce moment. Dès que j'ai mon salaire je reviens vers toi petit chat. Putin que je suis fière de toi...

 
 

Romain.G , 219j

Bon courage Antoine ! Trop cool que tu te lances :) On a fait une semaine dans une brasserie à saint Maur en région parisienne, on a adoré ! Bien stylé l'univers de la bière On essaiera de passer te voir cet été à l'occasion dans la région Amance et Romain

1 réponse

 
 

Antoine.M , 218j

Merci à vous deux pour ce coup de pouce ! À très vite j espère, pour partager une journée de brassage ensemble maintenant que vous êtes des experts !

 

Tracy.L , 221j

Super projet Antoine! Pressée de goûter à tes bières. Bonne continuation! A bientôt

1 réponse

 
 

Antoine.M , 218j

Merci beaucoup pour le coup de patte Tracy ! À très bientôt à la brasserie.

 

Pauline.D , 224j

Bonjour Antoine, Félicitations pour la réussite de ce crowfunding. Ta brasserie va pouvoir prendre son envol rapidement ! Je te souhaite le meilleur pour cette nouvelle entreprise. J'ai hâte de pouvoir goûter tes bières. Quand l'occasion se présentera nous viendrons, avec mon conjoint bohallien, pour découvrir ta brasserie. En tant que grands amateurs de bière, ça nous intéresse :). Bon courage, au plaisir de te revoir. Pauline Delplanque

1 réponse

 
 

Antoine.M , 224j

Un très grand merci à toi Pauline, au plaisir de ce revoir à la future brasserie et discuter de nos vies : autour de mousses bien sûr !

 

Reynald.D , 225j

2 commentaires... : j'suis raqué mais ça fera plaisir de recevoir un stern cadeau... ! Et sur fond blanc quand faut s'inscrire on voit pas les cases où faut écrire... ! Mais sinon, nickel, Bravo, et brasse bien !

1 réponse

 
 

Antoine.M , 225j

Merci à toi Géniald, je note tout cela ! En espérant te voir dans la région un de ces quatre...

 

Fanny.S , 225j

Cc de Nantes :-) Bonne continuation à toi. Tu pourras gérée avec ludo er anaïs pour les dons...on ne va pas monter tout de suite chez toi. A+ Fanny et vincent

1 réponse

 
 

Antoine.M , 225j

Merci à vous deux pour ce coup de pouce ! Sans soucis pour la logistique, ils ont désormais une grande voiture pour assurer les futurs livraisons nantaise ! J'espère vous accueillir à la brasserie dans un futur plus ou moins proche... ;-)

 

Geoffrey.G , 226j

?

1 réponse

 
 

Antoine.M , 226j

... !

 

Julie.S , 227j

Et que ça mousse! Bises le copain Julie et Nuggets

1 réponse

 
 

Antoine.M , 227j

Et ça compte bien mousser jusqu'au château ! ? Grand merci à vous deux.

 

Jules.A , 228j

Bravo pour le lancement, hâte de venir goûter tes dernières pépites :) Bises

1 réponse

 
 

Antoine.M , 228j

Merci à toi Jules ! Egalement hâte de pouvoir vous accueillir, toi et les Fateux en soif de mousses ! A très bientôt !

 

Julien.R , 230j

Au top ton projet. Je peux t'avoir des commandes en avance je pense si cela peut t'aider. Bises à bientôt

1 réponse

 
 

Antoine.M , 230j

Merci beaucoup Ju ! Toute aide est la bienvenue, mais, mise à part pré commander sur cette page, c'est tout ce que je peux offrir pour le moment... Alors je t'inviter à la partager ;-) Encore merci à toi !

 

Emilie.V , 231j

Félicitations pour ce beau projet! ;-)

1 réponse

 
 

Antoine.M , 231j

Merci beaucoup Emilie, la Sterne se fera un plaisir de vous accueillir dans sa futur brasserie !

 

Annelaure.R , 234j

Micro-contribution pour finaliser la dernière ligne droite...Good luck!

1 réponse

 
 

Antoine.M , 233j

Il n'y a pas de micro contribution, seulement des beaux gestes et des soutiens ! Merci à toi ! Hoping to see you at the future brewery ! ;-)

 

Francois.B , 234j

En espérant que cela t'aide Antoine! à Bientôt! Francois

1 réponse

 
 

Antoine.M , 233j

Un très grand merci à toi François, et à très vite pour les dégustations !

 

Laurence.G , 234j

Bonjour très beau projet On compte sur toi pour nous faire goûter ta limonade à bientôt bises

1 réponse

 
 

Antoine.M , 233j

Un grand merci à vous deux ! Hâte de vous faire visiter la brasserie et ses fameuses limonades !

 

Antoine.C , 234j

Vive la mousse en bord de Loire! Avec un prénom comme ça, tu ne peux que réussir^^

1 réponse

 
 

Antoine.M , 234j

Un grand merci à toi Antoine, on va tenter de faire honneur à se prénom alors !

 

Thierry.C , 235j

Bonjour Antoine, j'espère que ton projet avance bien ! à bientôt pour une dégustation ! Thierry (de la formation "5 jours pour entreprendre")

1 réponse

 
 

Antoine.M , 235j

A très vite pour une nouvelle dégustation et la visite de la brasserie ! J'espère que ton projet avance également comme tu le souhaite. Un grand merci pour ton soutiens Thierry !

 

Bénédicte et Kalpesh.L , 235j

Je veux mon neveu qu'on veut s'envoler en Pays de Loire avec notre amie la Sterne.... et pis de la Pale Ale à l'ortie, YOUHOUUUUU!!! Félicitations Antoine, quel travail! On attend de voir la suite avec impatience. Bises, B&K

1 réponse

 
 

Antoine.M , 235j

L envolé mousseuse mes chère Fateux angevins! Au plaisir de vous revoir très vite. Et merci à vous deux !

 

Pascal.A , 235j

Ça fait plaisir de te soutenir, t’y es presque ? Bisous

1 réponse

 
 

Antoine.M , 235j

Au plaisir de te faire visiter la futur brasserie mon chère Pascal !

 

Florian.K , 236j

Pour un beau projet

1 réponse

 
 

Antoine.M , 236j

Un très très grand merci à vous deux !

 

Daphné.B , 237j

Génial ce projet Chef Antoine! C'est prévu la filiale danoise dans ton projet ? :-) La bise!

1 réponse

 
 

Antoine.M , 237j

Merci Daphnouille ! On va déjà développer le marché angevin, mais l'envoie de palette chez les vikings trotte évidemment dans la tête de la Sterne !

 

FRANCOIS.P , 237j

BRAVO pour ce beau projet. BON VENT BONNE MOUSSE

1 réponse

 
 

Antoine.M , 237j

Merci beaucoup et au plaisir de vous voir à la futur brasserie !

 

Céline.D , 238j

Souhaitons un beau voyage et de belles rencontres à la Sterne. Une vieille prof d'anglais...

1 réponse

 
 

Antoine.M , 238j

The Tern thank you a lot M. D and hope to cross you at his brewery !

 

Romain.G , 238j

Bon courage Antoine dans ta révolution de la bière :)

1 réponse

 
 

Antoine.M , 238j

On va essayer de rester humble et modeste niveau révolution, mais merci beaucoup pour ton soutiens Romain !

 

Florence.T , 239j

Pour un brasseur aux belles valeurs ! Bonne continuation. La bise, Flo

1 réponse

 
 

Antoine.M , 239j

Merci beaucoup Floflo !

 

Jeremy.F , 241j

Félicitations pour ce gros travail, de tes premières expérimentations à l'aboutissement du projet. À très vite pour trinquer à ça ! Bisous.

1 réponse

 
 

Antoine.M , 241j

Un très très grand merci mon Jéjé !

 

Jennifer.F , 241j

Une petite contribution pour mon brasseur préféré, parce que c'est un beau projet et qu'on croit en toi. Et parce que j'ai toujours rêvé d'avoir un ami chef d'entreprise ! ?

1 réponse

 
 

Antoine.M , 241j

Un gros merci à la photographe officiel de la Sterne !

 

Aurelia.T , 242j

High five !

1 réponse

 
 

Antoine.M , 242j

Thanks a lot Trader !

 
Le porteur de projet n'a pas encore rempli la FAQ
Antoine.M

CCI Maine-et-Loire accompagne et soutient ce projet.

Objectifs de collecte

  • Premier objectif : 3 000 €

    Premier objectif : Atteint

  • Deuxième objectif : 5 000 €

    Deuxième objectif : Atteint

  • Troisième objectif : 8 000 €

    Troisième objectif : Atteint

Les contreparties

Le Galopin

Un grand merci, venez visiter la brasserie quand vous voulez!

+    La bise de la Sterne ou du-moins, du brasseur ;-) 

+    3 bouteilles de 33cl de votre choix 

+    1 verre sérigraphié Sterne&Mousse en Algoblend (matière à base d'algues)

+    Votre photo et/ou votre nom, sur le mur de la brasserie 

A récupérer sur place
 
Le Demi

Un grand merci, venez visiter la brasserie quand vous voulez!

+    La bise de la Sterne ou du-moins, du brasseur ;-)

+    6 bouteilles de 33cl de votre choix

+    2 sous-bocks Sterne&Mousse

+    1 verre sérigraphié Sterne&Mousse en Algoblend (matière à base d'algues)

+    Votre photo et/ou votre nom, sur le mur de la brasserie 

A récupérer sur place
 
La Chopine volante (pour les amis lointains de la Sterne)

Un grand merci, venez visiter la brasserie quand vous voulez! 

+    La bise de la Sterne ou du-moins, du brasseur ;-) 

+    6 bouteilles de 33cl de votre choix 

+    2 sous-bocks Sterne&Mousse 

+    1 verre sérigraphié Sterne&Mousse en Algoblend (matière à base d'algues) 

+    Votre photo et/ou votre nom, sur le mur de la brasserie 

---

Envoi postal en France métropolitaine inclus.

En livraison
 
La Pinte

Un grand merci, venez visiter la brasserie quand vous voulez!

+    La bise de la Sterne ou du-moins, du brasseur ;-) 

+    10 bouteilles de 33cl de votre choix 

+    4 sous-bocks Sterne&Mousse 

+    2 verres sérigraphiés Sterne&Mousse en Algoblend (matière à base d'algues)

+    1 tote-bag en coton bio sérigraphié Sterne&Mousse 

+    Votre photo et/ou votre nom, sur le mur de la brasserie 

A récupérer sur place
 
La Chope

Un grand merci, venez visiter la brasserie quand vous voulez!

+    La bise de la Sterne ou du-moins, du brasseur ;-)  

+    12 bouteilles de 33cl de votre choix  

+    6 sous-bocks Sterne&Mousse  

+    4 verres sérigraphiés Sterne&Mousse en Algoblend (matière à base d'algues) 

+    1 tote-bag en coton bio sérigraphié Sterne&Mousse 

+    1 t-shirt en coton bio Sterne&Mousse (H/F - plusieurs tailles et couleurs au choix)

+    Votre photo et/ou votre nom, sur le mur de la brasserie  

A récupérer sur place
 
Le Litron

Un grand merci, venez visiter la brasserie quand vous voulez!

+ La bise de la Sterne ou du-moins, du brasseur ;-)

+ 3 mois d'abonnement Sterne&Mousse (6 bouteilles de 33cl de votre choix par mois, soit un total de 18 bouteilles)

+ 6 sous-bocks Sterne&Mousse    

+ 6 verres sérigraphiés Sterne&Mousse en Algoblend (matière à base d'algues)   

+ 1 tote-bag en coton bio sérigraphié Sterne&Mousse   

+ 1 t-shirt en coton bio Sterne&Mousse  

+ Votre photo et/ou votre nom, sur le mur de la brasserie   

A récupérer sur place
 
La Triple Pinte

Un grand merci, venez visiter la brasserie quand vous voulez!

+    La bise de la Sterne ou du-moins, du brasseur ;-)   

+    6 mois d'abonnement Sterne&Mousse (6 bouteilles de 33cl de votre choix par mois, soit un total de 36 bouteilles)   

+    8 sous-bocks Sterne&Mousse   

+    8 verres sérigraphiés Sterne&Mousse en Algoblend (matière à base d'algues)  

+    1 tote-bag en coton bio sérigraphié Sterne&Mousse  

+    1 t-shirt en coton bio Sterne&Mousse 

+    Votre photo et/ou votre nom, sur le mur de la brasserie   

A récupérer sur place
 
Le Grosse Marie-Jeanne!

Un grand merci, venez visiter la brasserie quand vous voulez!

+    La bise de la Sterne ou du-moins, du brasseur ;-)   

+    1 an d'abonnement Sterne&Mousse (6 bouteilles de 33cl de votre choix par mois, soit un total de 72 bouteilles)   

+    12 sous-bocks Sterne&Mousse

+    12 verres sérigraphiés Sterne&Mousse en Algoblend (matière à base d'algues)

+    2 tote-bag en coton bio sérigraphié Sterne&Mousse  

+    2 t-shirts en coton bio Sterne&Mousse 

+    Votre photo et/ou votre nom, sur le mur de la brasserie   

A récupérer sur place
 
Le P'tit Jeroboam

Un grand merci, venez visiter la brasserie quand vous voulez!

+    La bise de la Sterne ou du-moins, du brasseur ;-)    

+    1 an d'abonnement Sterne&Mousse (6 bouteilles de 75cl de votre choix chaque mois, soit un total de 72 bouteilles)    

+    12 sous-bocks Sterne&Mousse 

+    12 verres sérigraphiés Sterne&Mousse en Algoblend (matière à base d'algues) 

+    2 tote-bag en coton bio sérigraphié Sterne&Mousse   

+    2 t-shirts en coton bio Sterne&Mousse  

+    Votre photo et/ou votre nom, sur le mur de la brasserie 

+    Une cuve de fermentation portera votre nom (ou celui de votre belle mère si vous le souhaitez!) Attention, seulement 6 cuves à baptiser !

+    Venez jouer aux apprentis brasseurs (avec deux amis), en participant à une journée de brassage avec la Sterne

A récupérer sur place
 
Le P'tit Balthazar

Un grand merci, venez visiter la brasserie quand vous voulez!

+    Un gros câlin (en tout bien tout honneur bien-sûr!) de la Sterne ou du-moins, du brasseur ;-)     

+    Votre poids en BIÈRES ou LIMONADES!! en bouteilles de la gamme (non, le poids du verre ne compte pas!) 

+    24 sous-bocks Sterne&Mousse  

+    24 verres sérigraphié Sterne&Mousse en Algoblend (matière à base d'algues)  

+    4 tote-bag en coton bio sérigraphié Sterne&Mousse 

+    4 t-shirts en coton bio Sterne&Mousse   

+    Votre photo et/ou votre nom, sur le mur de la brasserie  

+    Une cuve de fermentation portera votre nom (ou celui de votre belle mère si vous le souhaitez !) Attention, seulement 6 cuves à baptiser ! 

+    Venez jouer aux apprentis brasseurs (avec deux amis), en participant à une journée de brassage avec la Sterne.

A récupérer sur place
 
Investir dans des sociétés comporte des risques de perte en capital et d'illiquidité. Répartissez bien vos investissements et n'investissez que l'argent dont vous n'avez pas besoin immédiatement.